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Museo Virtuale dell'Alta Lunigiana

Vita rurale, storia e memoria

  • Museo Virtuale della Vita Rurale e della Memoria dell’Alta Lunigiana
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IL MONDO DELLA MUCCA

TORNA A GLI ANIMALI NELL’ALTA LUNIGIANA
PROLOGO
La lavorazione del latte e i suoi derivati
IL LATTE E I SUOI DERIVATI
young brown calf grazing in sunny pasture
IL VITELLO
Il taglio dell'erba e la lavorazione del fieno
IL FIENO
La "traza" e la "treina"
I MEZZI DI TRASPORTO
LA STALLA
LA MUCCA PONTREMOLESE
LE MUCCHE DELLA MIA INFANZIA
Mungitura
NOTE DI ETNOGRAFIA LUNIGIANESE: LA LAVORAZIONE DEL LATTE
LA TREGGIA: NOTA PRELIMINARE PER UNO STUDIO DEI MATERIALI DELLE CULTURE NON URBANE IN ITALIA
GLI ANIMALI NELL’ALTA LUNIGIANA

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